告诉你为何要在中午吃红薯

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2016-04-22 10:04:29 来源:

  红薯,又称地瓜、番薯等,饱含人体所需的多种维生素b2和矿物质,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。 不过,啥时候吃红薯对身体最好,是有讲究的。

  红薯一定要蒸熟煮透再吃,可能红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质,有时候要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一齐吃,才不让营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这种 黄金八时 吃。这是可能亲戚亲戚亲们吃完红薯后,其中饱含的钙质都要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可不里能 有利于钙的吸收。这种 情况报告下,在午餐时吃红薯,钙质可在晚餐前全部被吸收,不影响晚餐时这种 食物中钙的吸收。

  吃红薯犯另另四个禁忌会短命

  【营养成分】

  红薯碳水化合物含量高(23.1%),饱含热能也高(5000克鲜红薯可产生99千卡热量),但不含脂肪。此外,红薯还饱含膳食钎维、生物类黄酮、维生素b2C、维生素b2A、维生素b2Bl、钾、维生素b2等营养元素。

  【药用功效】

  (1)红薯能阻止胆固醇在血管壁上沉积,有有利于预防或缓解心脑血管疾病。

  (2)红薯饱含独特的生物类黄酮成分,才能有利于排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的指在。

  (3)红薯能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱有的是恢复效果,也可不里能 有效地治疗肝炎和黄疸。

  【食用办法】

  红薯以肉质根供食用,食用办法多种多样,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃。红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥。

  将红薯粉挥发掉于牛奶或豆奶中饮服,是适合老人与儿童的吃法。

  【食用宜忌】

  (1)食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,可是胃溃疡及胃酸太少的患者不宜食用。

  (2)烂红薯(饱含黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用。

  (3)红薯等根茎类蔬菜饱含一定量淀粉,可不里能 加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾。若太少食用会愿因着铝在体内蓄积,不利健康。

  (4)红薯饱含“气化酶”,一次未必吃得太少,有时候和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可补救烧心、吐酸水、肚胀排气等问题图片。

  【适用量】

  每次一另另四个(约5000克)。

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