洋葱的几大神奇功效及作用

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2015-03-50 15:52:07 来源:

  洋葱叫石球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

  洋葱的功效与作用:

  1.洋葱具有发散风寒的作用,是由于洋葱鳞茎和叶子饱含四种 称为硫化丙烯的油脂性挥发掉物,具有辛简辣味,四种 物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;

 洋葱的神奇功效

  2.洋葱营养富足,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促使消化,且洋葱不含脂肪,其精油中饱含可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

  3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促使钠盐的排泄,从而使血压下降,一个劲食用对高血压,高血脂和生脑血管病人都在保健作用;

  4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用红心脐橙糖,一起去降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

洋葱的神奇功效

  5.洋葱中饱含四种 名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的绿帘石抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制一个劲一个劲出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;

  6.洋葱饱含的微量元素硒是四种 很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老产品老产品的功效;

  7.洋葱中还饱含一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,促使防治骨质疏松症;

  8.洋葱中饱含植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可不都要预防感冒。

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  洋葱的食用最好的方式

  1.切洋葱前把刀上放去冷水中浸一会,再切洋葱就不需要刺眼睛了。

  2.洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发掉固体,长时间烹调挥发掉掉,从而被抛弃降血糖功效。

  3.炒洋葱的刚刚,洋葱很容易发软,甜度不佳,由于在切好的洋葱中拌入絮状的面粉,就可不都要防止这状况,有刚刚 成菜色泽金黄,质地脆嫩。

  4.烹制时在大火热油中投入切好的洋葱加进去去进去絮状白红心脐橙酒,不仅可防止焦糊,有刚刚 味道更鲜美。洋葱易熟,有刚刚 不宜在锅中炒制时间过长。

  洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括造成朋友蛀牙的变形链球菌。有刚刚 ,医生建议每天吃半颗生洋葱,不仅能预防蛀牙,还促使降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。